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News
24 marzo 2017

Pizza e pane in cascina

Si inizia il 30 marzo. E si prosegue tutti i giovedì del mese di aprile. A Cascina Caremma, si celebra il pane, cibo che unisce popoli, culture e tradizioni (di Cristina Viggè)


22 marzo 2017

Quando l’alta cucina è “free”

Una cena gourmet “libera”. Da glutine, lattosio e nichel. Il 30 marzo, alla Villa Patrizia di Bevagna di Sirtori, la cucina d’autore rende onore alle intolleranze (di Cristina Viggè)


17 marzo 2017

La farina preferita di Iginio Massari

“Rinfresco del Lievito Madre” è la nuova farina di Molino Dallagiovanna studiata appositamente per il rinfresco del lievito madre. Ad accompagnare il suo lancio un contest dedicato alle food blogger di tutta Italia (a cura di Claudio Colombo)


15 marzo 2017

Fish & Chef 2017

Torna, dal 23 al 28 aprile, la manifestazione che sfiora le tre sponde del Lago di Garda. Portando a tavola il bello e il buono dell’acqua e della terra (di Cristina Viggè)