ITALIAN GOURMET

27 giugno 2013

Epidemia di allergie alimentari

Ne soffrono 17 milioni di persone. I più colpiti i bambini. Si istruiscono i ristoratori su cosa fare in caso di crisi di un cliente

Ne soffrono 17 milioni di persone. I più colpiti i bambini. Si istruiscono i ristoratori su cosa fare in caso di crisi di un cliente

26 giugno 2013

Anche Grom va in rosso

A quasi dieci anni della fondazione il gruppo Grom registra perdite. Colpa non della crisi ma della...
A quasi dieci anni della fondazione il gruppo Grom registra perdite. Colpa non della crisi ma della pressione fiscale
21 giugno 2013

Petra e Panadì

PANaDÌ, una forma di pane tradizionale di grande pezzatura realizzato grazie alla farina...
PANaDÌ, una forma di pane tradizionale di grande pezzatura realizzato grazie alla farina Petra® di Molino Quaglia
17 giugno 2013

La pasticceria come forma d’arte

È proprio vero che l’arte è ovunque e bisogna solo “scoprirla&rdquo...
È proprio vero che l’arte è ovunque e bisogna solo “scoprirla”. È quello che ha fatto questo artista di strada cinese
14 giugno 2013

Colori e fiabe per gli stecchi estivi

Un gelato su stecco non solo buono ma anche allegro e colorato: ecco la proposta di Fabbri 1905 per...
Un gelato su stecco non solo buono ma anche allegro e colorato: ecco la proposta di Fabbri 1905 per questa tanto sospirata estate
11 giugno 2013

Riprendono a giugno i consumi di gelato

I nuovi positivi dati diffusi da Coldiretti sui consumi di giugno fanno ben sperare per una buona...
I nuovi positivi dati diffusi da Coldiretti sui consumi di giugno fanno ben sperare per una buona ripresa della stagione
10 giugno 2013

Gelato della discordia? Tutto risolto!

Allarme rientrato sul consumo del gelato in strada. Chiuse le polemiche e gli strascichi conseguenti...
Allarme rientrato sul consumo del gelato in strada. Chiuse le polemiche e gli strascichi conseguenti all’ordinanza del Comune di Milano
10 giugno 2013

Gelati senza segreti

Per tutto il mese di giugno, la rivista "il Gelatiere" e i libri di gelateria scontati del 20% su...
Per tutto il mese di giugno, la rivista "il Gelatiere" e i libri di gelateria scontati del 20% su Reed Gourmet
7 giugno 2013

Debutta a Gelato Festival Torino il gusto del Papa

Nel capoluogo piemontese, che ospiterà dal 7 al 9 giugno la tappa torinese della...
Nel capoluogo piemontese, che ospiterà dal 7 al 9 giugno la tappa torinese della manifestazione, ci sarà un nuovo gusto dedicato a Papa Francesco
3 giugno 2013

A Milano Gelato Festival vince la crema agli agrumi

Il sapore e il gusto delle arance della Sicilia conquistano la giuria tecnica del Gelato Festival...
Il sapore e il gusto delle arance della Sicilia conquistano la giuria tecnica del Gelato Festival che nel weekend ha fatto tappa a Milano dopo le positive performances di Firenze