ITALIAN GOURMET

30 gennaio 2013

Pane QC: vendita benefica per ricostruire l’Emilia

Durante i Bakery Events che hanno avuto luogo al Sigep 2013, si è preparato e venduto il Pane a Qualità Controllata il cui ricavato...

Durante i Bakery Events che hanno avuto luogo al Sigep 2013, si è preparato e venduto il Pane a Qualità Controllata il cui ricavato è stato devoluto alla ricostruzione della Sala della Comunità di San Giovanni

29 gennaio 2013

Sigep di Rimini, l’anima profumata di Molino Pasini

Dopo il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, qualche...
Dopo il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, qualche fragrante e gustosa riflessione da una maison d’eccezione
29 gennaio 2013

Premio Vita da Gelatiere 2013

E' stato conferito a Vito Calogero di Polignano a Mare (BA), vice presidente del Comitato Gelatieri...
E' stato conferito a Vito Calogero di Polignano a Mare (BA), vice presidente del Comitato Gelatieri Puglia e noto gelatiere, l’ambito “Premio Speciale Vita da Gelatiere” edizione 2013
29 gennaio 2013

Coppa del Mondo di Pasticceria: Italia sul podio

Medaglia di bronzo per Francesco e Marcello Boccia che con Lucca Cantarin in Francia si piazzano al...
Medaglia di bronzo per Francesco e Marcello Boccia che con Lucca Cantarin in Francia si piazzano al terzo posto dopo Francia e Giappone
28 gennaio 2013

Sirha 2013: Reed Gourmet a Lione

In attesa del verdetto finale che decreterà il vincitore della coppa del mondo di pasticceria...
In attesa del verdetto finale che decreterà il vincitore della coppa del mondo di pasticceria 2013. La redazione del Pasticcere sarà lesta a comunicarvi i risultati
25 gennaio 2013

Sigep, successo per la 34esima edizione

Grande soddisfazione e interesse per i responsabili di Sigep che hanno registrato incrementi a due...
Grande soddisfazione e interesse per i responsabili di Sigep che hanno registrato incrementi a due cifre sia per il numero dei visitatori in generale che di quello degli operatori stranieri
24 gennaio 2013

Sherbeth Festival di Cefalù: 4-8 settembre 2013

Sherbeth Festival. Un evento da non perdere per qualità dei gelatieri presenti, del prodotto...
Sherbeth Festival. Un evento da non perdere per qualità dei gelatieri presenti, del prodotto e del contesto internazionale in cui si svolge questa kermesse
24 gennaio 2013

Il gelato artigianale è coerente con la dieta mediterranea

Il gelato come componente della dieta mediterranea è stato l'argomento al centro del...
Il gelato come componente della dieta mediterranea è stato l'argomento al centro del "Caffè scientifico" promosso da Sigep, Cna Rimini, Università di Bologna, Polo di Rimini e UniRimini
24 gennaio 2013

Coppa del Mondo della Gelateria 2014

Si sono concluse nell’ambito del Sigep le selezioni per individuare i componenti della squadra...
Si sono concluse nell’ambito del Sigep le selezioni per individuare i componenti della squadra che rappresenterà l’Italia nella Coppa del Mondo della Gelateria