LIFESTYLE INTERVISTE IN CUCINA

1 novembre 2014

Intervista a Ernst Knam: il re del cioccolato

Lo sguardo è quello di sempre. Solo addolcito dall’esperienza e dalla serenità. Ernst knam è un mondo a sé - unico - e ora, con tanti traguardi professionali e personali raggiunti e altrettante mete da conquistare, lo è ancora di più.

3 settembre 2013

Intervista a Luigi Taglienti

Una carriera in continua ascesa, illuminata da una stella Michelin. Un carattere capace di stemperare la testardaggine con l’umiltà. E l’ambizione di dar sempre il meglio di sé. Luigi Taglienti ha saputo modellare una cucina d’alto taglio sartoriale. Proponendola con...